2023年12月31日,国家卫健委联合、卫生健康委、中医药管理局三部门联合发布人参、西洋参、灵芝3种保健食品原料目录的公告,自2024年5月1日起施行。
保健食品原料——人参
人参素来有“百草之王”的美誉,是一味珍贵的中药材。2014年,它被国家卫生健康委列入药食同源目录,在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
2020版《中国药典》记录,人参为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey. 的干燥根和根茎。多于秋季采挖,洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”;播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”,习称“籽海”。
保健食品原料——西洋参
西洋参又名花旗参、洋参、西洋人参,原产于加拿大和美国北部。西洋参为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根。
保健食品原料——灵芝
灵芝是我国传统中药之瑰宝,其与人参、何首乌和冬虫夏草并称为中国的“四大仙草”。
灵芝为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang 的干燥子实体。