西梅,学名欧洲李(Prunus domestica Linn.)是蔷薇科李属植物,小乔木或大灌木,树高 3~8 m,树皮深褐灰色,开裂,老枝红褐色。叶片椭圆形或倒卵形,托叶线形,早落。1~3 朵花,簇生于短枝顶部。核果长圆形或卵圆形,果肉鲜食。
其英文名为“European plum”,果实商品名称为“Prune”,中文称之为“西梅”。
欧洲李俗称为西梅,却起源于中亚、西亚,更确切地说是 2000 多年前从高加索山脉和黑海东部的一些地区传入欧洲,并且在欧洲中南部、西部以及巴尔干半岛地区大面积种植,在20世纪被我国引入正式栽培,目前在我国新疆、陕西、河北、河南等地种植。
西梅也称为智利西梅、加州西梅、欧洲李、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅。成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色
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