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红心火龙果VS白心火龙果,选哪个?

2019-05-27 | 责任编辑:admin | 浏览数:181 | 内容来源:本站编辑发布
   火龙果是我们比较喜欢的热带水果之一。火龙果的营养非常的丰富,火龙果热量低,并且富含水溶性纤维,此类纤维吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间,从而延长饱足感,有良好的减肥效果。


   火龙果中含有丰富的维生素C,有很好的养颜美白功效;较高的花青素,花青素具有很强的抗衰老作用。 

   火龙果一般有红心和白心两种,他们是不同品种,两者营养成分上有一些差别。主要差别在于:
1、红心火龙果的口感比白心火龙果稍甜。这是因为红心火龙果的可溶性固形物含量要显著高于白心火龙果,而两者的可滴定酸又没有显著差异。固酸比是红心火龙果稍高,所以其甜度也要高一点。
2、红心火龙果含有丰富的天然色素。从果皮到果肉均呈玫瑰红色至紫红色,这种色素主要是β-花青苷。
3、价格区别大。红心火龙果的价格几乎是白心火龙果的两倍。
至于其他方面,差异虽有但是不显著。如矿物质,氮、磷、钾、钙、铁、锰、铜以及蛋白质的含量,多个品种间无明显差异。无论是红心火龙果还是白心火龙果,都有一样的特征:营养价值高,具有人体所需的多种氨基酸和丰富的微量元素,具有低脂肪、高纤维素、高维生素C等特点。
所以,喜欢甜甜的火龙果,可以选红心火龙果;处在减脂期的,可以选择白心火龙果。

旭煌生物 红心火龙果粉

 
 
 
 
 
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