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旭煌果粉季之---芒果粉

2017-08-09 | 责任编辑:admin | 浏览数:165 | 内容来源:本站编辑发布


~纯天然~无添加~果味浓郁~

原果浆喷雾干燥而成,有果肉纤维在里面哦.


    芒果又名望果即取意希望之果果实椭圆滑润果皮呈柠檬黄色味道甘醇形色美艳给人一种温馨亲切之感充满诗情画意。其果肉细腻,风味独特,是著名的热带水果,素有热带果王之美誉。

芒果色、香、味俱佳营养价值较高。每100克果肉含维生C 56.4-137.5毫克有的可高达 189 毫克超过橘子草莓。含糖量14-16%种子中含蛋白质5.6%维生素A 含量高达3.8%比杏子还要多出1倍。芒果营养丰富,含有人体必需的糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分。

芒果除食用外,具有极大的药用价值芒果的维生素能降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心脑血管疾病。芒果中含有芒果,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、强化大脑功能;并且还具有祛痰止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。芒果所含的芒果酮酸、异芒果醇酸、三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌作用女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。芒果汁还能增加胃肠蠕动,对防治结肠癌大有裨益。

中医认为,芒果味甘、微酸,性平。有健胃止呕、生津止渴、通经利尿、止晕等功效,适用于烦热口渴、津液不足、气逆呕吐、小便不利,头目眩晕等症。特别适合于胃液不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃故古时漂洋过海者多购买它以备旅途急用食之不晕船恶心堪称果中神品。

随着饮食形式的多样化越来越多的芒果被酿成果汁直接饮用但在生产中有的果汁含大量的添加剂对健康有一定影响。据耶鲁大学调查表明用食品添加剂喂养的老鼠表现出的多动症比不喂食添加剂的老鼠多168%。由此可见长期饮用含添加剂的果汁对人体健康是极为不利的因此在选择果汁时要极为注意

我们选用优质的芒果,经过清洗、去核、打浆、高压均质、瞬间高温灭菌制得果浆,再添加适量食用辅料(麦芽糊精),最终经喷雾干燥做成纯天然、无添加、果味浓郁的芒果粉。

我们的芒果粉可用于固体饮料原料、面包或糕点调味剂、各种风味糖果、蜜饯等。


 
 
 
 
 
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