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洋车前子壳粉的功效应用简介及其食用方法说明

2017-07-12 | 责任编辑:admin | 浏览数:1197 | 内容来源:本站编辑发布

洋车前子壳粉是什么

洋车前子壳也叫圆苞车前子壳,英文名称Psyllium Seed Husk, 20145月已纳入新食品原料的名单。

洋车前草的种子外壳经加工磨碎后,称为洋车前子壳粉/洋车前子纤维(Psyllium Husk Powder

洋车前子壳粉是一种高纤维的物质,吸水膨胀约50倍左右。所以很多保健品牌都将洋车前子壳粉制成高纤维的代餐粉。

 

洋车前子壳粉的食用方法

洋车前子壳粉一般是温水冲泡后食用,最少用51的水或者牛奶混合浸泡。不能用开水进行冲泡,因为高温会破坏洋车前子壳粉的营养成分

建议食用量:每次5g,一日三次。

洋车前子壳粉在食品中的应用

a.应用于健康饮料、冰激凌、面包、饼干、蛋糕、果酱、方便面、谷物早餐等,以增加纤维含量或食品膨胀度。
b、作为冰激凌等冰冻食品的增稠剂。

c.洋车前子纤维常被添加到水果饮料或风味饮料中,以增强口感、增加浓度和相溶性。
d.代餐粉的主要成分




 

 
 
 
 
 
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