新工艺生产的白芸豆提取物|活性20000+
白芸豆简介
芸豆,学名多花菜豆,又称菜豆、四季豆、架豆、玉豆等,为豆科、菜豆属、菜豆种、一年生缠绕草本植物菜豆的干燥成熟种子。
芸豆种子的形状有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等,种皮的颜色有红、白、黄、绿、黑、花(黑花、紫花及奶花)等多种
种皮颜色呈白色的芸豆便是供食用的商品白芸豆。
白芸豆(White kidney beans)豆科植物白Phaseolus vulgaris L.的干燥成熟种子。
白芸豆营养价值
在世界范围内广泛种植的豆类作物,其营养丰富,是淀粉和蛋白质的良好来源,同时也含有较多的膳食纤维、矿物质、维生素和不饱和脂肪酸等。
白芸豆不仅营养价值高,而且具有很高的中医药用价值,中药以其成熟种子的干品入药。
产品信息
产品名称:白芸豆提取物
性状:呈白色至淡黄色
气味:具有白芸豆蛋白质特有气味,无异味
淀粉酶抑制剂活性:不低于 20000U/G